Фарқи байни лӯбиёи пухташудаи Амрико ва Бритониё аз чӣ фарқ дорад?


ҷавоб диҳед 1:

Салом, лӯбиёи пухташудаи бритониёӣ як маҳсулоти тайёр аст (мо онҳоро камёфт месозем), ки мо одатан дар банкаҳо мехарем ва ҳоло он баъзан дар дегҳои пластикӣ бо халтаҳо дастрас аст. Онҳо тақрибан ҳамеша аз лӯбиё пухта дар чошнии помидор, ки бо гиёҳҳо, ҳанутҳо, намак ва шакар хушбӯй карда шудаанд. Онҳо ғизои "хуб" ҳисобида мешаванд. Онҳо пур аз нах ҳастанд, на он қадар кимиёвӣ ва тайёр кардани онҳо хеле осон аст. Контейнерро дар як ШМШ, ккок (хуб, дар ҳақиқат гарм) дар оташдон ё чӯб дар кӯзаи пластикӣ (кӯзаи лӯбиё) ва дар танӯр печонед. Онҳо бо хӯрок таъмин карда мешаванд, гӯё ки шумо як лӯбиёи хӯрокхӯрӣ хизмат мекардед ё ҳамчун газаки комил барои сандвичҳои гарм.

Онҳо метавонанд бо чизҳои гуногун мазза карда шаванд, агар шумо хоҳед, ки зебо, лола бошед.

Панири зављааш, ба он илова ё пошида, дар хокаи карри омехта карда мешавад ё ҳатто дар гӯшти гӯштии гӯшти Бритониё (ба ғайр аз Амрико) омехта карда мешавад. Инҳоянд танҳо чанд пешниҳод.

Бренди беҳтарини мо одатан Heinz, лӯбиёи пухта, занги таблиғи кӯҳна аст ...

Ҳар рӯз як миллион хонашин

Як лӯбиё гиред ва бигӯед:

Лӯбиё маънои Heinz ...

Дар мавриди лӯбиёи пухтааш Амрико, ягона чизе, ки ҳамеша ба ман додаанд ва ё ман худам сохтаам, он аст, ки баъзе одамон лӯбиёи пухташудаи Бостонро меноманд.

Дар таҷрибаам, ман лӯбиёи гуногунро гирифтам (барои пухтани осонтар вақтро сарфа кардан) ба монанди панно, каннелини, лӯбиёи сурх гурда ва ғайра ва барои онҳо чошнии помидор сохтам. Онҳое, ки ман ҳама кардам аз бекон ё ихтиёрӣ ва пиёз сафед. Ман онҳоро бе гӯшт гирифтам ва онҳо инчунин қаламфури сурх доранд. Фарқи асосии ман аз он аст, ки шумо чошнии лӯбиёи амрикоиро тайёр мекунед. Одатан, шумо аввал аз гӯшт сар мекунед, ва чошнӣ бештар аз таъми грилл аст, одатан бо сирко ва шарбат.

Лӯбиёи пухта, хӯроки хуб тайёр кунед, бисёр донишҷӯёнро аз заҳролудшавӣ аз ғизо наҷот дод (агар онҳо пухта наметавонистанд) ва гуруснагӣ (зеро онҳо душвор буданд), ҳасад.

Умедворем, ки ин кӯмак мекунад.


ҷавоб диҳед 2:

Лӯбиёи пухта, ба мисли мо дар Бритониё, як ихтироъи амрикоӣ ва хӯроки миллӣ мебошад. Аз ин сабаб, лӯбиёи сафед аз ИМА одатан истифода мешавад.

Онҳо эҳтимолан беҳтарин воридот аз ИМА ба Бритониё мебошанд. албатта яке аз маъмултарин ва камтарин баҳснок.

Дигар лӯбиёи пухта низ дастрас аст.

Дар Фаронса ва Испания мо якчанд лӯбиёи пухта мехарем, ки интихоби гуногуни гиёҳҳоро доранд ва аз он ҷо пухта мешаванд. Онҳо инчунин шакар камтар истеъмол мекунанд. Ман ин шиддатро нусхабардорӣ кардам ва онро низ сохтан хеле осон аст. Қариб ҳар лӯбиёи нур кофӣ аст.

Солҳо пеш дар Британияи Кабир тамғаҳои бештаре буданд, ки гуногунтар буданд. Имрӯзҳо, ҳатто тамғаҳои худӣ ба Heinz комилан шабеҳанд ва ҳатто версияҳои "сабуктар" ҳамагӣ яксонанд. Ин хеле ғамангез аст, зеро лӯбиёи пухта илова ба эҳтимолияти ҷолиб ба бисёр хӯрокҳо мебошад ва навъаш доираи онҳоро васеъ мекунад.

Лӯбиёи дӯстдоштаи ман ин аз Фаронса аст;


ҷавоб диҳед 3:

Ин мумкин нест, ки шумо дар лӯбиёи консервшуда дар Бритониёи Кабир ба даст оред, аммо он наздик аст - баъзе одамон фикр мекунанд, ки онҳо аз ҳад зиёд шакар доранд, бинобар ин шакарро партоед:

750 г лӯбиёи сафед (Гарикот ё Нэйви, ман лӯбиёи хурди сафед истифода кардам)

1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ (содаи бикарб)

2 tablespoons равғани бӯи

1 пиёз калон, бодиринг 1 қошуқи thyme ё шалғам бурида (ё ҳарду) 2 дона сирпиёз, мазлумонро

5 пиёла помидорҳои мазлумон

Чунин ба назар мерасад, ки бисёре аз меъ- лӯбиёи амрикоӣ вуҷуд дорад, аммо ҳамаи онҳо ба назар мерасанд

Равғани хук

Шакар

Гӯшти шарбат (молокҳо)

Шакар

Лӯбиё

Равғани ҷуворимакка

Шарбати ҷуворимакка

Шакар

Ин он нест, ки онҳо ба таври гуногун пухта мешаванд - онҳо дар ҳақиқат як табақи тамоман гуногун бо номи якхелаанд!


ҷавоб диҳед 4:

Лӯбиёи Ҳайнт (ва тасодуфан инчунин кетчупи Heinz помидор) дар муддати тӯлонӣ дар Бритониё ба фурӯш бароварда шудааст, зеро онҳо танҳо чанд компонент доранд - маззаҳои сунъӣ, рангҳо ва ғайра. Масалан, лӯбиёи Ҳейнз дар Британияи Кабир маҳз чунин чизҳоро дорост: лӯбиё (51%), помидор (34%), об, шакар, сирко спирти, орд аз ҷуворимакка тағиршуда, намак, иқтибосҳои тунд, иқтибос. Онҳо вегетарианд (ман фикр мекунам лӯбиёи ИМА чарбуи чарбӣ доранд). Онҳо аз як қуттӣ 7 г шакар дар бар мегиранд - аз афташ лӯбиёҳои Ҳейнз ИМА ду баробар зиёданд.

Онҳо ба таври лазиз гарм карда мешаванд ва ба нони гарм тақсим карда мешаванд - лӯбиё дар вудкӣ тӯли даҳсолаҳо ғояи асосии Бритониё буд ва ман гумон мекардам, ки ин як воридоти амрикоӣ аст. аммо зоҳиран не - дӯстони амрикоии ман ба назар хеле ғалат дар бораи мафҳуми лӯбиё дар бораи вудкои!